Unsere KULINARISCHE POESIE lässt sich
DEUTSCHLANDWEIT + VEGETARISCH geniessen!
Unser WINTER IS COMING-Menü ist in Kooperation mit
voilà
deutschlandweit und auch wieder zusätzlich in einer
vegetarischen Version lieferbar.
Wie genau das geht?
Wir kochen Ihr Menü frisch im DR.KOSCH und die Box wird
freitags bis 12:00 Uhr im Express-/Frischeversand zu Ihnen geliefert.
Lust auf’s WINTER IS COMING-Menü?
DAS LEBEN IST EINE REISE …
Wann ist der beste Zeitpunkt, seine Zelte abzubrechen,
die eigene Komfortzone zu verlassen, und sich bewusst
auf das Abenteuer Lebensfreude einzulassen?
Wir brauchen Mut, um die größtmögliche Veränderung wahr werden zu lassen. Wir brauchen Lebenserfahrung gepaart mit kindlicher Naivität, und wir müssen
den
ersten Schritt in diesen neuen Lebensabschnitt gehen …
EINMAL NOCH ZU DR.KOSCH?
Wir sind NOCH 12 TAGE da
und freuen uns über Ihre Reservierung!
#thetimeisnow #daslebenisteinereise
#dercountdownläuft
#drkosch #kulinarischepoesie
TISCHRESERVIERUNG
Bitte beachten Sie, dass wir nur donnerstags bis samstags geöffnet haben.
Unser aktuelles Menü finden Sie hier: SPEIS + TRANK
In der Gastrobar DR. KOSCH hat der Sternekoch Volker Drkosch seine kulinarische Heimat gefunden.
Nach insgeamt 25 Jahren in der absoluten Spitzengastronomie Deutschlands betritt der renommierte Aromentüftler Neuland und nutzt seine ganze Erfahrung, um den aktuellen Gästewunsch nach purem Genuss auf hohem Niveau ohne die steifen Attituden der klassischen Sternetempel zeitgemäß in Szene zu setzen.
„Man soll die ganze Vita auf dem Teller schmecken. Ich glaube, die Leute wollen Authentizität. Meine Küche ist ehrlich und nicht nur ein Image. Wir würden sie jeden Tag aufs Neue genießen wollen – genau das ist das simple Konzept von DR. KOSCH. Die feinen, unzähligen Aromen behutsam zur Geltung zu bringen, darauf freue ich mich wie ein kleines Kind.“
Genuss ist keine Mode, trotzdem ist Essen ein fester Bestandteil unserer Alltagskultur geworden, mit dem Bewusstsein für die Nachhaltigkeit und Wertigkeit der Lebensmittel. Diese neue Wertschätzung dient als Basis für unsere gute Küche. Aus dem vermeintlich Einfachen wird etwas Besonderes. Langeweile gibt’s woanders – man speist schöner und unterhaltsamer als je zuvor. Wir legen Wert auf eine bewusste Ernährungsweise, immer basierend auf fundiertem handwerklichen Können und dem kulinarischen Genuss verpflichtet.
Dieser Einstellung folgend realisieren wir ein Restaurantkonzept, das den Spaß an den guten Dingen des Lebens in den Mittelpunkt stellt, auf alles Aufgesetzte verzichtet und sich auf spannende Kulinarik fokussiert. „Meine in den letzten Jahren entwickelte Handschrift wird sich in allen Gerichten widerspiegeln. Lasst euch von unserer kulinarischen Poesie verzaubern.“ … und nicht vergessen: der Clown ist die wichtigste Mahlzeit des Tages!