DONNERSTAGS GEÖFFNET – UND MITTWOCHS MANCHMAL AUCH

Der Frühling kommt und mit ihm jede Menge Feiertage und  Ferien. Darum hier schon einmal einige Infos vorab: 

 

_ Christi Himmelfahrt und Fronleichnam haben wir geöffnet + auch jeweils am Mittwoch davor.

 

*Mehr Infos zu Specials, Aktionen und Essen auf Rädern an Pfingsten folgen …

STAY TUNED!

TISCHRESERVIERUNG 

Bitte beachten Sie, dass wir nur donnerstags bis samstags geöffnet haben.

DR. KOSCH  |  Das Konzept

In der Gastrobar DR. KOSCH hat der Sternekoch Volker Drkosch seine kulinarische Heimat gefunden.

Nach insgeamt 25 Jahren in der absoluten Spitzengastronomie Deutschlands betritt der renommierte Aromentüftler Neuland und nutzt seine ganze Erfahrung, um den aktuellen Gästewunsch nach purem Genuss auf hohem Niveau ohne die steifen Attituden der klassischen Sternetempel zeitgemäß in Szene zu setzen.

 

„Man soll die ganze Vita auf dem Teller schmecken. Ich glaube, die Leute wollen Authentizität. Meine Küche ist ehrlich und nicht nur ein Image. Wir würden sie jeden Tag aufs Neue genießen wollen – genau das ist das simple Konzept von DR. KOSCH. Die feinen, unzähligen Aromen behutsam zur Geltung zu bringen, darauf freue ich mich wie ein kleines Kind.“

 

Genuss ist keine Mode, trotzdem ist Essen ein fester Bestandteil unserer Alltagskultur geworden, mit dem Bewusstsein für die Nachhaltigkeit und Wertigkeit der Lebensmittel. Diese neue Wertschätzung dient als Basis für unsere gute Küche. Aus dem vermeintlich Einfachen wird etwas Besonderes. Langeweile gibt’s woanders – man speist schöner und unterhaltsamer als je zuvor. Wir legen Wert auf eine bewusste Ernährungsweise, immer basierend auf fundiertem handwerklichen Können und dem kulinarischen Genuss verpflichtet.

 

Dieser Einstellung folgend realisieren wir ein Restaurantkonzept, das den Spaß an den guten Dingen des Lebens in den Mittelpunkt stellt, auf alles Aufgesetzte verzichtet und sich auf spannende Kulinarik fokussiert. „Meine in den letzten Jahren entwickelte Handschrift wird sich in allen Gerichten widerspiegeln. Lasst euch von unserer kulinarischen Poesie verzaubern.“ … und nicht vergessen: der Clown ist die wichtigste Mahlzeit des Tages! 

DR. KOSCH – Gastrobar | Foto: Klaudia Taday, Fotografie am Hofgarten/Düsseldorf

Hier finden Sie uns

DR. KOSCH

Roßstr. 39

40476 Düsseldorf

Geänderte Öffnungszeiten:

Restaurant:
Donnerstag bis Samstag

18:30 bis 23:30 Uhr

Kontakt + Reservierungen

Tischreservierungen bis 4 Personen nur über das elektronische Buchungssystem.

Für Reservierungen ab 6 Personen rufen Sie uns bitte an oder schreiben Sie uns eine E-Mail:

T   +49 176 80487779

restaurant@dr-kosch.de

 

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